Sister’s Run Epiphany McLaren Vale Shiraz

Sister’s Run, opgericht in 2001, is eigendom van Carl en Peggy Lindner, eigenaren van de legendarische Langmeil-wijngaard en gerenommeerde wijnmakers van Barossa. Brooks, Elena en Zar zijn verantwoordelijk voor de wijnbereiding en marketing. Elena Brooks wordt beschouwd als de beste oenoloog van de jonge generatie in Australië. serieus plezier. De jonge en getalenteerde Elena, onze oenologe, draagt laarzen naar haar werk, maar ze heeft altijd een paar schoenen met hoge hakken bij de hand, voor noodgevallen, zoals een uitnodiging om haar trofee op te halen bij een prijsuitreiking. De stilleto en de laars zijn de symbolen van Sister’s Run – een wijngaard die zich toelegt op het produceren van de best mogelijke wijnen. Ook al maken we nog grappen over onszelf, we nemen de wijnen zo serieus mogelijk. We hopen dat u er net zoveel plezier aan beleeft als wij eraan hebben gehad om ze te maken. En vergeet niet dat de beste wijn degene is die jij lekker vindt. ” Platina-medaille, Sommelier Challenge, International Wine & Spirit Challenge (VS) 2018 93 James Halliday-punten – Wine Companion: “Cloves, Prunes; Graphite Winds and Peppercorns. Een rijke en stijlvolle wijn; grote waarde en plezier om te proeven. Smaaksensatie en aroma’s voor een smakelijke prijs.” Oenoloog: Elena Brooks Kleur: intens roodpaars; met heldere randen Boeket: de typische geur van Shiraz uit de McLaren Valley, met hints van kersen, dudes en hints van rood fruit en ceder Smaak: zeer geurig en vol; goed uitgebalanceerd; met royale en schone aroma’s van kerel; bosbessen, cake met zoete bramen en chocolade; zeer fijne tannines, goede structuur en lange afdronk, fluweelzacht. Culinaire associaties: maïs, gegrilde groenten, lamsvlees, biefstuk of gegrild rundvlees met pepersaus, stoofschotels, kazen (vooral cheddar). T serveertemperatuur 15-18 ° C