Crama Girboiu Tectonic Cabernet Sauvignon

Crama Gîrboiu is een familiebedrijf opgericht in 2005 door Constantin Gîrboiu dat Roemeense wijnen aanbiedt die zijn verkregen uit de wijngaard verspreid over 250 hectare, in de gemeente Coteşti. De familie Gîrboiu koos een gebied dat wordt gekenmerkt door gunstige klimatologische omstandigheden en rijke grond voor de beste Roemeense en buitenlandse variëteiten. In elke wijn wordt het beeld dat de aroma’s bieden duidelijker; mooier, net als de zonnige wijngaarden, die zich uitstrekken op de heuvels van Coteşti. Wijnen brengen ook hulde aan mensen voor hun inspanningen om voor het kalf te zorgen; evenals druiven van alle variëteiten, die in kostbare wijnen veranderen. Kleur: Robijnrood, intens. Boeket: Evenwichtig boeket van rood fruit, vooral pruimen, kersen en bosbessen; aangevuld met tonen van vat (vanille, tabak en marokko). Smaak: De aroma’s van rood fruit zijn enigszins uit balans door natuurlijke tannines; die na een paar minuten kalmeren en een licht samentrekkende smaak geven. Culinaire combinaties: Een goede wijn bij rood vlees/wild en snacks bij belegen kazen. Serveertemperatuur 16 – 18 ° C