Tenuta Ulisse Unico Pinot Grigio

Pinot Grigio is een van de meest prominente en nobele witte wijnen in Italië. In het klimaat van Abruzzo kan het zijn sterke aroma en de typische structuur en charme van het gebied ontwikkelen. De hele druiven worden door de koeltunnel geleid, uitsluitend met de onmiddellijke verlaging van de temperatuur die leidt tot de koude maceratie van de druivenschillen. Gevolgd door licht verbrijzelen bij 0,7 bar en statisch bezinken bij 14 graden gedurende 24-48 uur. Boeket en Smaak: delicate aroma’s, fruitig, kruiden, mineraal, slecht en vol leven met een complexe afdronk Culinaire associaties: ideaal om te serveren bij voorgerechten, vis en gevogelte.