Vinarte Viva Rosu Merlot Demisec

In 1998 creëerde een groep Roemeense, Franse en Italiaanse zakenlieden, samengebracht door hun passie voor wijn, het merk Vinarte. Ze kochten drie wijndomeinen: Villa Zorilor-Dealu Mare; Bolovanu-Sâmbureşti; Stârmina-Mehedinți. In Mehedinți werden Roemeense variëteiten aangeplant: Tămâioasă; Feteasca Zwart; Feteasca Wit; Novac en natuurlijk bekende variëteiten uit Frankrijk (Sauvignon Blanc en Merlot) en Duitsland (Riesling). dagelijks. Viva red is een wijn van complexe fruitige Merlot-variëteit, begiftigd met fruitaroma’s en gerijpt (30% van deze wijn werd minstens 6 maanden bewaard in eikenhouten vaten). Kleur : intens robijn. Boeket: de Merlot-variëteit biedt een fruitig, fluweelachtig en vriendelijk boeket, aangepast aan het terroir van Mehedinți en is tegelijkertijd gedurende honderden jaren onveranderd gebleven tussen de verfijnde wijnen, geproduceerd in elke staat in de Oude Wereld. Smaak: de merlot aangeboden door Vinarte heeft een aromatisch profiel opgebouwd uit rood en zwart fruit. Dit is natuurlijk voor een rode variëteit van Franse oorsprong. Bovendien behouden de druiven die zijn gefermenteerd in stalen vaten met geselecteerde gisten, de aroma’s van zwart fruit en bieden ze tannines met een evenwichtige scherpte, in de stijl van traditionele Merlot-wijnen. Ze zijn de afgelopen 10-20 jaar erg populair geworden. Het is ook geschikt in menu’s met exotische specerijen, aromatische kruiden en snacks met sterk aromatische kazen (bleu, gorgonzola, Roquefort) Serveertemperatuur 17 ° C. (Potentieel voor glasrijping van 3-4 jaar).