Walsh The Irishman Founder’s Reserve 0.7L

De reserve van de Irishman-oprichter is een Ierse whisky-melange van 70% single malt en 30% single pot still. Verkregen door de drievoudige distillatiemethode, wordt het gerijpt in bourbonvaten. Deze Ierse whisky is echt een heerlijke, complexe en levendige geest. Het is meer dan een droom die uitkomt voor de oprichter van de distilleerderij, Bernard Walsh. Founder’s Reserve vertoont een uitstekende aromatische balans en een bijzondere rondheid. Deze kenmerken rechtvaardigen de vele prijzen die het assortiment in de loop van de tijd heeft gewonnen. Het veelzijdige boeket is te danken aan het feit dat deze Schotse blend alleen whisky bevat die is gedistilleerd in een pot-type koperen distilleerketel, geen graanwhisky of whisky die is gedistilleerd in een distilleerketel met een kolom. Kleur: amber. Boeket: onthult lichte kruiden, maar ook een sterke lucht van koper, rood fruit en een vleugje groene appel. Het betoverende aroma van deze Ier begroet ons met tonen van kaneelolie, gedroogd fruit en lichte tinten van paddenstoelenaarde. Smaak: rijke aroma’s van goed gerijpt fruit, donkere chocolade en karamel, badend in golven van kaneel en vanille. In deze whisky vinden we een mooie balans tussen smaak en een licht olieachtig gevoel. Afdronk: lang, geurig, houtachtig.