Zacapa Centenario 23 Ani

Om een perfecte smaak te bereiken, wordt de 23-jarige Zacapa Centenario-rum gerijpt op de toppen van de bergen van Guatemala; waar sterke lucht het rijpingsproces vertraagt en atmosferische druk de infusie van smaken uit de wanden van de vaten intensiveert. De blend is samengesteld uit rum die tussen de 6 en 23 jaar oud is volgens de Solera-methode. Elke druppel rum gaat door elk type vat om de perfecte blend te creëren. Het resultaat is een unieke rum, van uitzonderlijke kwaliteit, gewaardeerd in alle uithoeken van de wereld. Kleur: Koper. Boeket: Het boeket wordt gedomineerd door houtachtige tonen, gedroogd fruit en karamel, geleend tijdens de rijping in vaten van whisky, sherry en Pedro Ximenez-wijn. Boeiende tonen van karamel, vanille, pralines, gekarameliseerde paranoten, cacaobonen, rijpe bananen en gedroogde ananas. Smaak: Een prachtig aromatisch profiel, gedomineerd door aroma’s van rozijnen, abrikozen, vanille, eikenhout, nootmuskaat, tabaksbladeren, koffie, gember en kaneel, met een viscositeit die zelden wordt aangetroffen in een volwassen assortiment.