Sister’s Run Calvary Hill Barossa Shiraz 6 x 750ml

Sister’s Run Calvary Hill Barossa Shiraz 6 x 750ml Sister’s Run, opgericht in 2001, is eigendom van Carl en Pegggy Lindner, eigenaren van de legendarische Langmeil-wijngaard en enkele van Barossa’s beroemdste wijnmakers. Brooks, Elena en Zar hebben respectievelijk de leiding over de wijnbereiding en de marketing. Elena Brooks, ook uit Bulgarije, wordt door velen beschouwd als de beste oenoloog van de jonge generatie in Australië. Haar motto “De waarheid zit in de wijnstok, maar het bewijs zit in het glas.” met zout, pruimen, frambozen, een beetje zwarte peper, kaneel, nootmuskaat Smaak: rijk, aromatisch en evenwichtig, typisch voor Barossa Shiraz, met aroma’s van blauw fruit, donkere chocolade met zout, kaneel, nootmuskaat en chocolade met likeur; de aromatische intensiteit is zeer goed in balans door de sterke zuurgraad die het een buitengewone structuur geeft, met het eiken nauwelijks waarneembare Culinaire associaties: maïs; gegrilde groenten, lam, biefstuk of gegrild rundvlees met pepersaus, stoofschotels, kazen (vooral cheddar) Serveertemperatuur 15-18°C Optimale consumptieperiode: 2019-2026